दही सही या नहीं? दही आपके शरीर के लिए बहुत अच्छी मानी जाती है। दही खाने से भी शरीर को कई फायदे होते हैं।
गर्मियों में दही बड़ी मात्रा में खाया जाता है। बहुत से लोग दही को चीनी या नमक के साथ खाते हैं।
कुछ लोग इसे दही लस्सी या दही छाछ बनाकर पीते हैं। दही में कैल्शियम और प्रोटीन जैसे आवश्यक
पोषक तत्व होते हैं जो अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। गर्भवती महिलाएं भी गर्भावस्था
के नौ महीनों के दौरान एक या दूसरे तरीके से दही का सेवन करती हैं, लेकिन वे यह नहीं जानती हैं कि
इस स्थिति में दही का सेवन करना बेहतर है या नहीं।
कई लोग गलत सलाह देकर महिलाओं को भ्रमित कर सकते हैं। आज हम इस लेख से जानेंगे कि क्या गर्भावस्था
के दौरान दही खाना अच्छा है या बुरा, साथ ही गर्भवती महिला के शरीर के लिए दही के
फायदे और नुकसान भी हैं।
क्या गर्भावस्था में दही सही है या नहीं?
यह सवाल हर गर्भवती महिला के दिमाग में किसी समय आता है और आना चाहिए। क्योंकि गर्भावस्था की
स्थिति बहुत नाजुक होती है। इस दौरान एक महिला को अपने आहार पर विशेष ध्यान देना होता है।
जो भी महिला खाती है वह सीधे बच्चे तक पहुंचती है। अगर गलत भोजन का सेवन किया जाता है,
तो यह बच्चे को भी मार सकता है। गर्भावस्था के दौरान एक महिला दही खा सकती है।
लेकिन गर्भवती महिला द्वारा दही का सेवन पाश्चुरीकृत दूध से किया जाना चाहिए।
आइए अब जानें कि गर्भावस्था में दही खाने से क्या होता है।
दही खाने के फायदे
गर्भावस्था के दौरान दही खाने से महिला के शरीर को कई फायदे होते हैं। दही में अच्छे बैक्टीरिया होते हैं जो
आंतों को स्वस्थ रखते हैं और भोजन को पचाने में मदद करते हैं। पाचन क्रिया को स्वस्थ रखने में दही
महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसमें प्रोबायोटिक बैक्टीरिया होते हैं जो पाचन में सुधार करते हैं।
दही में बड़ी मात्रा में कैल्शियम होता है जो शरीर को कैल्शियम की दैनिक आवश्यकता को पूरा करता है।
बच्चे की हड्डियों और दांतों के विकास के लिए कैल्शियम आवश्यक है। गर्भावस्था के दौरान
उच्च रक्तचाप का खतरा होता है। जिसका मां और बच्चे दोनों पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है।
दही रक्तचाप को कम करता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है।
दही खाते हैं तो क्या होता है?
गर्भावस्था के दौरान महिलाएं चिंता और अवसाद की शिकार होती हैं। दही खाने से दिमाग शांत होता है।
गर्भावस्था में हार्मोनल परिवर्तन और असंतुलन त्वचा मलिनकिरण और blemishes पैदा कर सकता है।
दही में विटामिन ई होता है जो त्वचा को स्वस्थ रखता है और रंजकता को भी रोकता है।
यदि आप गर्भावस्था के दौरान अतिरिक्त वजन बढ़ने से बचना चाहते हैं तो दही निश्चित रूप से मदद कर सकता है।
दही तनाव हार्मोन कोर्टिसोल के विकास को रोकता है जो अत्यधिक वजन को रोकता है और
वजन नियंत्रण में मदद करता है।
अनुसंधान क्या कहता है? दही सही या नहीं?
नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन मेडलाइन / पबमेड के डेटाबेस के अनुसार एक विस्तृत शोध किया गया था।
जिससे पता चला कि प्रोबायोटिक दही खाने से गर्भावस्था के दौरान चयापचय, सूजन और संक्रामक
समस्याओं से बचाव होता है और उन्हें लड़ने की शक्ति भी मिलती है। शोध में प्रोबायोटिक दही खाने के
फायदों पर भी प्रकाश डाला गया। जैसे कि यह पाचन में सुधार करता है और प्रीटरम जन्म के
जोखिम को कम करता है। लेकिन अभी भी इस बारे में अपर्याप्त जानकारी है कि दही इसे रोकने
के लिए शरीर में कैसे काम करता है। इसके लिए और शोध की जरूरत है।
कितना दही खाएं?
आपको दही के बारे में सारी जानकारी मिली। लेकिन एक गर्भवती महिला के रूप में, आप सोच रहे होंगे कि
प्रति दिन कितना दही खाना है। यदि आप बाहर के किसी व्यक्ति से यह प्रश्न पूछते हैं, तो कोई आपको
एक निश्चित मात्रा खाने के लिए कहेगा। लेकिन अब हमें विशेषज्ञों द्वारा बताई गई सही मात्रा का पता
होना चाहिए और आपको दही का उतना ही सेवन करना चाहिए। यदि आप चाहते हैं कि आपके शरीर को
दही में सभी पोषक तत्व मिलें, तो आपको एक दिन में 600 ग्राम दही खाना चाहिए। यदि संभव हो,
तो आप दिन में 3 बार 200 ग्राम दही खा सकते हैं।
